Winzlinge mit grosser Wirkung: Essbare Samen



Datum: 16/09/2018
Zeit: 11:00 - 16:00 Uhr
Veranstaltungsort: Eulenhof

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Beschreibung:

Lebenszyklus und Gewinnung von Samen kennenlernen. Samenzubereitungen herstellen.

Die kleinen Samen verbreiten sich meistens von uns gänzlich unbemerkt auf verschiedene Art und Weise. Wir befassen uns zunächst mit dem faszinierenden Phänomen ihrer Verbreitung und ihres Überlebens. Sie können als Superfood oder als Gewürze verwendet werden. Das werden wir im Kurs gleich selbst ausprobieren und aus dem Samenreichtum des Gartens verschiedene Köstlichkeiten herstellen.

In schönen Gläsern verpackt können sie diese zum Schluss mit nach Hause nehmen.

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Für Mittagessen und Getränke ist gesorgt.


Leitung: Rahel Georgiew und Margit Mülhaupt

Bitte mitbringen: Dem Wetter angepasste Kleidung (wir sind hauptsächlich draussen), Trinkbecher

Kosten: 

  • Bioterra-Mitglieder: CHF/NB 90,-
  • Nichtmitglieder: CHF/NB 140,-
  • Materialkosten inkl. Mittagessen: CHF/NB 25,-

Maximale TeilnehmerInnenzahl: 12

Anmeldeschluss: 15.08.2018

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